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26 septiembre 2019

El Grupo Lactalis celebra el 20 aniversario de la leche ecológica en España

Colabora con 80 ganaderos y a finales de año finales de año recogerá 20 millones de litros de leche ecológica, llegando a 22 millones en 2022.
La leche ecológica es la más sostenible, ya que aúna criterios de bienestar animal, pastoreo y una alimentación del animal exclusivamente natural.

El Grupo Lactalis, el mayor fabricante de productos lácteos del mundo, celebra este año el 20 aniversario desde que obtuvo la primera certificación para producir leche ecológica en España y comenzó a colaborar con las dos primeras granjas en su reconversión.

En 1999, el Grupo Lactalis y estos dos ganaderos fueron pioneros, creando una nueva categoría de producto: la leche ecológica. José Manuel Vázquez, ganadero de Burgo do Negral (Lugo), tuvo la visión de «hacer las cosas de forma diferente, produciendo leche de una manera más sostenible, tanto para las vacas como para el planeta». 20 años después sigue colaborando con Lactalis.

Tras José Manuel, otros 80 ganaderos gallegos, asturianos, cántabros y catalanes, se han unido al Grupo Lactalis en este proyecto, apostando por la leche ecológica como una vía para aportar más valor al sector ganadero y como respuesta a un consumidor cada día más preocupado por el medio ambiente, el bienestar animal y los productos naturales.

Hoy en día el Grupo Lactalis se ha convertido en el líder de la categoría, a través de su marca Puleva Eco, con una cuota de mercado del 46% (Nielsen, TAM P8). Para ello recoge 20 millones litros de leche ecológica que envasa en su fábrica de Villalba. Este año ha completado su gama con Puleva Fresca Eco – leche pasteurizada procedente de granjas ecológicas-, aunando dos tendencias de consumo que cada día cuentan con más seguidores: la naturalidad y la sostenibilidad.

El Grupo Lactalis sigue trabajando en la reconversión de nuevos ganaderos que se sumarán a los ya certificados. La empresa alcanzará a finales de este año una recogida de 20 millones de litros de leche ecológica y prevé llegar hasta los 22 millones de litros en 2022.

Para José Enrique García, Director de Recogida de Leche del Grupo Lactalis en España, «cuando comenzamos hace 20 años nos calificaban de locos, pero hoy en día estamos orgullosos de haber tomado este camino de la mano de nuestros 80 ganaderos que nos entregan diariamente su leche. Para todos nosotros “eco”, no es solo una etiqueta, es la manera más sostenible de producir leche. Esta visión ha convertido al Grupo Lactalis en el mayor fabricante de productos lácteos ecológicos, con una recogida de leche ecológica que aumenta un 22% por año, con un total de 420 millones de litros anuales en todo el mundo ».

La leche ecológica es la única certificada por la UE como producción sostenible. Se trata de la alternativa más sostenible, puesto que aúna criterios de bienestar animal, de pastoreo y una alimentación de las vacas exclusivamente natural, libre de OGMs, herbicidas y pesticidas.

Para celebrar el 20 aniversario de la llegada de la leche ecológica a España, El Grupo Lactalis ha reunido a sus 80 ganaderos de esta categoría en un evento en la provincia de Lugo. Además, José Manuel Vázquez es el protagonista de un emotivo vídeo en el que explica en primera persona las diferencias entre la leche ecológica y la convencional.