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La Calidad y seguridad de nuestros productos es la prioridad Nº 1 del Grupo Lactalis. Enfocamos todos nuestros esfuerzos en garantizarla a través del control de cada fase del proceso de producción, desde la granja hasta la mesa del consumidor.

Por último, por si todas estas medidas fallan, el Grupo Lactalis cuenta con un sistema integrado de gestión de crisis que permite comunicar y gestionar cualquier alerta alimentaria. La “maquinaria” se mantiene engrasada a través de múltiples ejercicios de trazabilidad y simulacros realizados a lo largo del año.

CIFRAS CLAVE DE LA CALIDAD

  • - Un equipo de 30 profesionales.
  • - Más de 8 millones de euros invertidos en calidad al año en España.
  • - Auditorías de nuestros servicios de Calidad Centrales en cada área y fase de los procesos de producción.
  • - Certificaciones de calidad y medioambientales de nuestras fábricas: ISO 22000, FSSC 22000, IFS, BRC e ISO 14001.
  • - Colaboración continua con los equipos de calidad de nuestros clientes de la distribución.
  • - Procedimiento único de gestión de crisis a nivel Grupo con comunicación vía AECOSAN.
  • - Sistema comprobado de trazabilidad total en menos de 4 horas hacia arriba y hacia abajo.

 

Certificados de Calidad (IFS, FSSC, BRC e ISO)
Los certificados de calidad de cada una de nuestras fábricas se pueden descargar, haciendo clic encima
de los iconos de cada una de las fábricas

Fábricas de leche

Fábricas de queso

Fábrica de yogures y postres lácteos